爱尔兰农业部的研讨人员对100项相关研讨所得数据来进行详细分析后发现：海藻中会有效果类似于常见降压药的某些要害成分。最新研讨发现，海藻中富有丰厚的蛋白质“生物活性肽”。该蛋白质的效果类似于ACE抑制剂（一种遍及的运用的下降高血压和避免心脏病和中风的药物）。

  常见的海藻类食物最重要的包括：裙带菜、海带和紫菜等。专家这样以为，其实近海岸许多海藻都是能够食用的。别的，牛奶中也含有许多的“生物活性肽”。

  许多科学家表明，海藻热量很低，可在某些特定的程度上阻挠脂肪吸收，促进瘦身，有利心脏健康，由于肥壮正是导致心脏病的一大主因。

  日本研讨人员使用实验鼠进行的研讨也一起发现，喂养含海藻食物的实验鼠体重可多减轻10%。（屈象）

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